Wenn dir die meisten Chilisaucen zu zahm sind, fängst du am besten hier an.

Jalapeño-Chilischoten, Knoblauch, Chili und Pfefferextrakt geben dieser Sriracha Sauce ohne Zuckerzusatz ihre Schärfe. 33 kcal pro 100 g, 0 g Fett laut Nährwerttabelle – was bleibt, ist die Chili.

• Deutliche Chili-Schärfe. Jalapeño-Chilischoten, Chili und Pfefferextrakt stehen in der Zutatenliste.
• 0 g Fett pro 100 g. So steht es in der Nährwerttabelle.
• 33 kcal pro 100 g. Eine Portion von 15 g bringt 5 kcal mit.
• Keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene. So ist es auf dem Etikett angegeben.

Sriracha Sauce ohne Zuckerzusatz – wie viel Schärfe verträgst du?

Fang mit ein paar Tropfen an: über Spiegeleier, in eine Schüssel Ramen, auf Reis mit Hähnchen oder in eine Nudelsuppe. Wer mehr Schärfe will, nimmt sie als Dip zu Pizza, Chicken Wings und Frühlingsrollen oder rührt einen Löffel in Frischkäse oder Skyr ein.

Dosierung

Gut schütteln, dann tropfenweise dosieren – eine volle Portion von 15 g ist bei dieser Sorte für viele schon reichlich. Kalt verwenden oder erst kurz vor dem Servieren über das warme Gericht geben. Trocken und kühl lagern.

Zutaten
Wasser, modifizierte Maisstärke, Jalapeño-Chilischoten, Tomatenmark, Knoblauch, Chili, Salz, Essig, Pfefferextrakt, Gewürzextrakt, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Süßungsmittel (Sucralose).

Produktbezeichnung
: Chilisauce. Enthält Süßstoffe.

Allergene
: Das Produkt enthält keines der 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene. Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Allergene verarbeitet werden – schau immer auf die Verpackung.

Enthält Süßstoffe. Trocken und kühl lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum & Chargennummer: siehe Flaschenoberseite. Nettogewicht: 430 g. Hergestellt in der EU für Casual Day ApS.

Stell sie neben die Sojasauce – sie kommt öfter zum Einsatz, als du denkst.