Tacos, Wraps und Quesadillas bekommen hier ihren rauchigen Gegenpol.

Wispy Zero Sauce Chipotle Mayo verbindet die cremige Basis einer pflanzlichen Mayonnaise mit getrockneten, geräucherten Chilischoten. Eine Chipotle Mayo ohne Zuckerzusatz, die mit 5 kcal pro Portion von 15 g auskommt und trotzdem deutlich nach Rauch und Chili schmeckt.

• 5 kcal pro Portion (15 g). Pro 100 g sind es 31 kcal.
• 0 g Zucker laut Nährwerttabelle. In der Zutatenliste steht kein zugesetzter Zucker.
• Rauchig statt nur scharf. Geräucherte Chilischoten geben die typische Chipotle-Tiefe.
• Direkt aus der Flasche einsatzbereit. Kein Anrühren, kein Erhitzen.

Chipotle Mayo ohne Zuckerzusatz – wozu sie passt

Am stärksten ist die Sauce dort, wo Cremigkeit und Rauch zusammenkommen sollen: in Tacos mit Hackfleisch oder schwarzen Bohnen, in Hähnchen-Wraps, auf einem Pulled-Chicken-Burger oder als Dip zu Süßkartoffel-Wedges. Auch zu gegrilltem Mais und in einer Bowl aus Reis, Bohnen und Avocado funktioniert sie gut.

So verwendest du sie

Vor Gebrauch gut schütteln. Eine Portion sind 15 g, also etwa ein gehäufter Esslöffel. Kalt als Dip oder Topping verwenden oder Hähnchen und Gemüse vor dem Braten damit einreiben. Trocken und kühl lagern.

Zutaten: Wasser, modifizierte Maisstärke, Chili, SENF (Wasser, SENFSAMEN, Essig, Gewürze), Salz, Farbstoff (Calciumcarbonat), Essig (4 %), Sonnenblumenöl (0,3 %), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Säure (Essigsäure), natürliches Aroma, Pfefferextrakt, Süßungsmittel (Sucralose), Gewürzextrakt.

Produktbezeichnung: Pflanzliche Mayonnaise mit getrockneten und geräucherten Chilischoten. Enthält Süßungsmittel.

Allergene: Enthält Senf.

Enthält Süßstoffe. Trocken und kühl lagern. Mindesthaltbarkeitsdatum & Chargennummer: siehe Flaschenoberseite. Nettogewicht: 430 g. Hergestellt in der EU für Casual Day ApS.

Nimm eine Flasche mit zum nächsten Taco-Abend und sieh, wie weit 430 g reichen.